脆皮空气炸锅鸡腿配柠檬香草腌料

Ingredients

• 2 pounds 鸡腿 , 带骨、带皮
• 2 tablespoons 橄榄油
• 2 tablespoons 新鲜柠檬汁
• 3 cloves 大蒜 , 切碎
• 1 teaspoon 干牛至
• 1 teaspoon 干燥百里香
• 1 teaspoon 辣椒粉
• 1/2 teaspoon 盐
• 1/4 teaspoon 黑胡椒

Nutrition Facts

Instructions

1. 1

   在一个大碗中,将橄榄油、柠檬汁、大蒜末、牛至、百里香、辣椒粉、盐和胡椒搅拌在一起,制成腌料。

   💡 Pro Tip: 让香料在油中开花一分钟,然后加入鸡肉以获得更深的风味。
2. 2

   将鸡腿放入碗中,搅拌至均匀涂层。将至少 15 分钟或在冰箱中腌制最多 4 小时以获得最大风味。

3. 3

   将空气炸锅预热至 380 °F (193 °C) 5 分钟。

4. 4

   将鸡腿皮朝下放在空气炸锅篮中,单层,确保不重叠。煮12分钟。

5. 5

   翻动鸡腿,再煮 10-13 分钟,直至内部温度达到 165 °F (74 °C),果皮金黄酥脆。

   💡 Pro Tip: 使用肉类温度计确保每次都完美熟度。
6. 6

   5分钟让鸡肉休息,然后上桌。如果需要,可以用新鲜的柠檬片和香草装饰。